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盐的妙用

2013/1/25  来源: 好药网健康家园 【字号 】【评论】【打印】【关闭

        盐不仅是一种调味品,而且还有很多其他用途,你知道吗

  将新买来的碗、碟、玻璃杯等器皿放在盐水中煮开后再使用,既光亮,又不易破碎。

  如果金属器皿上生了锈,可用盐加几滴柠檬汁擦除,就可以除锈,并使器皿保持光亮。

  用盐水煮破裂的鸡蛋,蛋白质就不会流出来,而且这样煮出的鸡蛋要比清水煮的鸡蛋好吃得多。

  煮鱼前,先在油中加少许盐,鱼下锅后就不会粘在锅底了。

  在加热牛奶时放入少量的盐,这样牛奶在常温下存放一两天也不会坏。

  磨刀前,先将刀放在盐水中浸泡一会儿,磨出来的刀既快又亮,切菜时很省力。

  煮面条时,在锅中放少最盐,煮出来的面条不易糊,吃起来还爽口。

  被蚂蝗叮咬时,在蚂蝗的吸口部分撒上少许盐,蚂蝗就会自动脱落,还会起到一定的杀菌、消毒作用。

  严冬季节,在结冰的路面上撒些盐,就可起到防滑作用。

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