甘肃凉州皇台酒厂创建于城市改革开放起步的1985年,发展于建立社会主义市场经济体制的大潮中。在短短的年多时间里,一个现代化的大型企业巍然屹立在祖国的大西北,"南有茅台,北有皇台",皇台美酒已经成为逐鹿市场的重炮,走向全国,走向世界,走进千千万万的消费者的家中。
皇台酒厂的发展道路
皇台酒厂的创业史,是一部真抓实干、团结奉献的开拓史;皇台酒厂的发展史,是一部以质取胜、以优取胜的进取史。
皇台之路是一条求实之路。工厂在艰难中创业,在重荷下竞争,在奋进中崛起,靠的是自强自立、苦干实干的现代精神。该厂是在1985年开始进行筹建的,当时,正是国家紧缩银根、基本建设实行"拨改货"的时期。在建设项目确定后,国家不给投资,贷款也极其困难。筹建小组在现任厂长张景发的带领下,集思广益,从多渠道贷款2800万元,同时在"三材"奇缺的基建环境中,奇迹般地解决了基建的全部用材。计划三年的施工期整整提前一年结束基建,投入正常生产运转。他们运用网络技术,创造了武威建设史上的高速度,获得了甘肃省技术改造先进单位的荣誉和奖励。
皇台之路是一条求新之路。皇台酒厂从投产之日起,就投身于市场经济的激烈竞争中。面对全国四处林立的白酒厂,皇台酒厂没有片刻的喘息机会,从工厂投产之日起,就义无反顾地投身于市场经济优胜劣汰的竞争之中。皇台酒厂从成立之日起,就确立了这样的意识:企业不但要立足脚跟,而且要走向世界;产品不但要有较高的质量,而且要不断推出风格独特的品种。皇台酒厂的理化指标,是用国内最先进的微机和气相色谱仪进行分析和控制的,他们严把色谱分析关,让科学数据走在感官评酒之前,从而确保了酒的纯度和精度。现在,该厂已开发出以凉州皇台酒为代表的11个品种,23个花色包装的凉州牌系列白酒,全部达到了优级品标准。特别是凉州皇台酒和凉州曲酒,分别荣获1989、1990和1991年全省白酒行评三连冠金杯奖;凉州皇台酒1991年荣获全国"七五"星火计划金奖,首届全国轻工博览会银奖;1993年2月,荣获美国首届国际名酒博览会银奖;5月,荣获日本第四届国际酒类博览会金奖,凉州古酒获银奖;凉州皇台酒被评为全国消费者公认的二十个名酒之一;11月,凉州皇台酒、凉州古酒在法国1992年度巴黎国际名酒展评会上双双荣获金奖。
1993年老体弱月,该厂进入了"中国企业最大市场占有份额、最佳经济效益五百强行列",在1993年度中国酒用活性干醇母技术交流会上获得国家二等奖,并且获得1993年度QC科技攻关小组全国质量管理协会优秀奖;在国家统计局组织的全国投入产品调查活动中,该厂又被评为国家先进集体;3月,凉州皇台酒被国内贸易部列入国家名酒调拨计划;8月,该厂又被国家轻工总会、国家人事部评为全国轻工系统先进集体。皇台酒厂产品畅销北京、上海、内蒙古、四川,新疆等十多个省、市、自治区,并远销台湾、香港、日本、东南亚等国家和地区。1992年8月,江泽民总书记在武威视察工作时说,凉州皇台酒"很不错",党和国家其他领导人也先后来皇台酒厂视察并且为该厂题词:"凉州雄风"、"皇台美酒"、"南有茅台,北有皇台"、"香醇般若汤"等。
皇台之路是一条求进之路。皇台酒厂发展的历史,就是不断地向自身进行挑战并且勇敢地回应挑战的历史。1993年,全厂完成产量4000多吨,比上年增长31%;完成产值1700多万元,比上年增长22%;实现利税900多万元,比上年增长13%。自1988年5月正式验收投产至今,皇台酒厂共完成产量17000多吨,完成产值8000多万元,上交利税3200多万元,支付贷款本息3000多万元,累计给国家贡献6500多万元,相当于给国家贡献了建厂之初的4个凉州皇台酒厂。经过八年多的艰苦创业,皇台酒厂已形成有1800多职工、产产量3000吨、利税800万元、技术设备先进、检测手段完善、生产布局合理、管理十分先进的国营大型酿酒企业。
根据皇台酒在市场中供不应求的状况,今年皇台酒厂又果断地进行第二期技术改造,进行工厂成立以来的第二次创业。二期技术改造的总投资为1.2亿元,在扩建工程完成后,皇台酒厂的产量将在原有的基础上翻一番,达到6000吨,产值4500万元,实现利税1600万元。到"九五"期末,皇台酒厂的固定资产将达到1.5亿元,总产量将达到10000吨,年利税将达到2000万元。
皇台酒厂的成功秘诀
皇台酒厂的成功,从根本上来说,在于他们顺应了市场经济的客观要求和发展趋势。
皇台酒厂有一支以事业为重的企业家队伍。对于现代市场经济来说,人们走上企业家的岗位,就意味着以自己的人格、才识和健康向社会作了风险投资,因此,现代企业家的首要条件是要以事业为重,具有现代科学知识和经营管理能力。皇台酒厂从建厂之日起,就紧紧地把握住了这一点。该厂厂长、全国"五一"劳动奖章和全国明星企业家奖获得者张景发是一位具有现代意识的企业家,他从工厂建立之日起,就全力抓企业管理人员,把现代管理经验融通于管理中,通过公平竞争的办法使一批优秀的管理人才走上管理岗位,通过他们的成功管理,使社会资源在企业中得到最佳配置,使生产、技术、经营活动达到最优组合。对副厂级管理人员的使用,皇台酒厂有三条标准:一是要有能力,要求他们必须是来自企业和各生产管理部门的专家,在该厂的副厂级管理人员中,有64%是来自企业各生产管理部门并有专长的人。二是要有扎实的理论知识和管理才能。
在皇台酒厂选用的副厂级管理人员中,有72%有大专以上文化程度,90%以上有中高级职称。三是要有一定的实践经验。他们注意吸收来自基层、饱尝创业的艰难、取得成功得到职工认可的人。实践证明,皇台酒厂这种选拔副厂级客理人员的方法是对的,多年来,这些管理人员不仅有效地组织和管理人生产经营,而且还保证了各项重大决策的正确性,自建厂至今,该厂的重大决策没有一项失误。皇台酒厂还对技术人员采取技术成果重奖的办法,并把他们的优秀成果及时应用于生产,发挥效益,使他们的自身价值得以实现,不断激发他们的积极性和创造性。对企业中层管理人员的选用,他们也打破终身制,采取聘任制。重业绩,能者上,庸者下,创造公平竞争的环境,及时把那些在市场竞争中开拓销售渠道,开发新技术、新产品并有建树的人聘用到中层管理岗位上,使他们在各层次的管理中发挥作用。这样一个高层次的企业家队伍,不但使该厂有了一个科学的决策系统,而且还使科学决策有了一个可靠的实施和组织系统,这是8年来皇台酒厂从小到大、长足发展的一个决定性因素。
皇台酒厂有一个以人为本的企业宗旨。"人才就是财神","得人者昌,失人者亡",在发展中培养人才,占有人才,恰当使用人才,是皇台酒厂在管理工作中始终坚持的原则。因为,对一个企业来说,企业指挥是企业的必要条件,但不同层次的被指挥者能否接受指挥并能否有效运转,则是管理中一个十分重要的问题。在一个健全的系统下,指挥者的正确指挥,被指挥者在思考与技术能力上能很快接受并能有效地运转,才是一个企业的整体素质,也是一个企业的整体竞争力。企业的整体素质和竞争力是一种集体结合力,就象一台机器的性能不仅取决于个别关键部件的性能,还取决于所有零部件的性能和它装配的优劣与否一样,而零件的质量就相当于职工素质,装配就相当于组织管理,只有零件达到质量标准,装配达到最优,整体系统才能发挥超过简单相加的力量。所以,皇台酒厂首先育人。他们经常选派职工到天津、无锡、北京等地的大专院校学习,还从社会上招聘了能工巧匠。在厂内,设立了职工教育中心,8年来,该厂共支付培训费二百四十多万元。除此之外,厂领导班子成员,定期分批去美国、日本、法国、新加坡、泰国等进行管理、技术等方面的考察。多年育人,该厂职工的素质从上到下得到普遍提高。
以人为本,皇台酒厂要求管理人员既要成为有权威的领导者和决策者,又要成为生产经营人员的知心人和顾问;既是生产管理的检查者和监督者,又是问题的解决者和职工困难的了解者者。管理人员在解决问题的同时还必须了解和反馈在解决问题过程中人与人之间的关系,以确保一线工作人员的心理状态处于正常,进而确保企业的生产和经营处于稳定状态。
皇台酒厂有一套以市场为导向的经营战略。8年多的实践表明,企业要想在竞争中得到长足发展,就必须使产品有过得硬的质量。为了使皇台酒厂的产品成为逐鹿市场的重炮。他们两手抓牢质量,"把住进来的,抓住内部的,堵住出去的"。同时,注意处理好三个关系:一是质量与效益的关系;二是质量与产量的关系;三是抓质量与提高企业素质的关系。皇台酒之所以能够创名牌、保名牌的另一原因就是皇台酒的生产和投放都是以市场为导向的,他们变"研制→生产→市场"的模式为"市场→研制→生产"的模式,从近几年的销售看,不仅皇台酒一直紧俏,其它诸如凉州古酒、凉州瓷特等也都是抢手货。保证质量的前提条件是选用优质高粱、玉米、小麦为原料,以龙泉、药王泉水为酿造用水,采用民族优秀的传统工艺,配方科学、老窖发醇,自然陈酿。所以说,皇台酒的名牌是货真价实的,是真枪实弹干出来的,是不断攀登技术高峰攀来的。
皇台酒厂的战略跨越
8年创业,皇台酒厂确实取得了长足的进步,在我国建立社会主义市场经济体制的新形势下,皇台酒厂必然要再进一步以此完成从计划经济向市场经济的战略跨越。
皇台酒厂将着力于制度创新,走现代企业道路。皇台酒厂属于国有企业,在国有企业中,一个突出的问题在于产权关系模糊,缺乏一个促使财产增殖的内在机制。八年多的实践表明,企业的生存和发展,不能单纯地靠企业领导人的个人品质和自我约束,而必须有一个可靠的制度保证。实践已经表明,在过去10年中,国有企业改革的"两权分离"(即国家掌握所有权,只给企业以经营权)的路子是行不通的,企业自主权的前提是企业有自主钱,企业没有对财产的所有权,就不可能有真正的经营权。为了建立现代企业制度,国有企业的改革必须以产权明晰化作为主线,变模糊的产权为明晰的产权,变集中的产权为分散的产权,变呆滞的产权为流动的产权,把财产所有权放在企业之内而不是使之游离在企业之外,从而实现所有权与经营权的有机统一。在这方面,皇台酒厂的一个重大的战略跨越,就是要全面进行股份制改造,即把企业改造成为股份有限公司,并争取公开发行股票和上市。
从调查中我们看到,皇台酒厂公开发行股票和上市,不仅是为了通过发行股票筹集社会资金,更重要的是要从根本上完成企业经营机制的转变。这是因为,股份有限公司是一种与现代市场经济相适应的企业制度,它有效地克服了独资企业、合伙企业在投资、经营、利益、风险等方面的局限性,集生产社会化、资金社会化、风险社会化、经营社会化于一体,反映了社会经济发展的总体趋势;它通行股权平等、同股同利、利益共享、风险共担的原则,投资者权利与义务的大小与其投资额有了紧密的联系,体现了权利与义务相统一这个现代市场经济的最本质的要求;它能兼容各种所有制形式的投资者,并且把投资者的最终所有权与企业法人所有权分离开来,即使企业的产权关系有了明晰的边界,又保证了企业的正常经营;它创造了股东大会、董事会、监事会这样一种内在的制约机制,各个机构各司其职,相互制约,从而为公司的正常运行和有序运行提供了可靠保证。近年来,随着我国经济体制改革的推进和社会主义市场经济体制的逐步建立,股份有限公司在我国得到了比较迅速的发展,正日益成为我国新经济体制中的一种具有举足轻重作用的经济形式。
皇台酒厂之所以要走股份制的道路,就是为了适应社会主义市场经济发展的需要,充分发挥股份有限公司组织优势、管理优势和资金优势,使公司在市场经济的竞争中得到长足的发展。
皇台酒厂将着眼于资源的优化配置的合理组合,继续走集团化的发展道路。皇台酒厂兼并武威市纸箱厂的问题,已经引起了国内外的广泛关注。对于这个问题,必须从优化资源配置和推动改革深化的角度来分析、来对待。在我们看来,企业兼并是市场经济的必然产物,是实现资源优化配置和合理组合的必由之路。在这个过程中,部门所有制、行业所有制的打破是不可避免的,在这个过程之初,可能会伴随着阵痛,一部分人可能丧失对企业的控制权,但从改革的角度着眼,从提高资源配效率的角度着眼,从建立社会主义市场经济体制的角度着眼,这种阵痛正是新体制分娩前的必然代价,在这个过程过后,将换来经济效益的大幅度提高和经济运行机制的重新置换,因此,皇台酒厂将沿着这条道路坚定地走下去。我们认为,在这样一个充满机会也充满挑战的新机制下,无论是各级政府还是各个企业都要有一个新姿态和新的思维,都应该对新生的、充满生机和活力的、昭示着朝代发展方向和总体趋势的事物满腔热情的支持和鼓励。自该厂兼并武威市纸箱厂以来,尽管遇到了重重阻力,但省、地、市各级政府对皇台酒厂的理解和支持,也使他们看到了改革的希望所在,皇台酒厂将以资源的优化配置为前提,继续沿着这条道路走下去。
皇台酒厂将从多方面入手,进一步提高企业的凝聚力和内在活力。财产和利益,是现代市场经济中经济动力的基本源泉。皇台酒厂将紧紧地抓住这两个方面,深化企业内部的改革。该厂将大力推行职工持股制度,让职工既是劳动者,又成为所有者;既然得到劳动收入,又得到财产收入。他们还将进一步完善企业的约束机制和激励机制,从而使企业在产品质量上再上一层楼,在经营管理上再上一层楼,在竞争能力上再上一层楼。
八十年代的皇台酒厂,属于凉州,也属于甘肃;九十年代的皇台酒厂,属于全国,也属于世界!--这是我们在对皇台酒厂进行考察后,得出的结论。对此,我们抱有充分的信心!