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灵芝孢子粉真的需要破壁吗?

好药网 2011-08-05 http://www.lz021.com/lzzs/lzzsarticle49.htm 字号:放大 正常

    大家在讲灵芝孢子粉的时候都说灵芝孢子粉需要破壁后才能被食用,灵芝孢子粉真的需要破壁吗?另外灵芝孢子粉破壁的破壁率能达到多少?另外怎样从感观上去观察灵芝孢子粉进行了破壁。

    在我们消费者在提到灵芝孢子粉的时候一般潜意识的是指灵芝破壁孢子粉,而非粗原料未经过破壁的灵芝孢子粉。原料级的灵芝孢子粉一般都未经过破壁加工,因此在灵芝孢子粉的壁面上都存在着纤维状壁壳,而此纤维状的壁都不利于人体消化,而且是根本无法在相应的时间内把那层纤维组织给消化掉,从而灵芝孢子粉在没有被人体吸收的情况下就被排出体外,造成了完全浪费。根据研究表明,灵芝孢子粉的营养物质如果要被人最低层次的吸收,其破壁率至少也得达到60%以上,如果想让灵芝孢子粉达到最大的利用率其它破壁率最少也得达到90%以上。

    购买到了灵芝孢子粉要看其有没有被破壁,从感观上主要通过看与摸这两方面的方法来进行辨别。破壁后的灵芝孢子粉看上去很少的油不干燥,闻上去有苦甘味,摸上去有滑腻的感觉。没有破壁的灵芝孢子粉看上去比较干爽,苦甘味比较小,摸上去有沙沙的响声。

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